비타민 B12, 또는 코발라민은 신경 건강과 적혈구 생성을 지원하는 필수 비타민으로, 인체 기능에 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 비타민 B12(코발라민)의 정의, 주요 효능, 결핍 증상, 그리고 올바른 섭취 방법을 소개합니다.1. 비타민 B12(코발라민)이란?비타민 B12는 수용성 비타민으로, 주로 동물성 식품에 함유되어 있습니다. 이 비타민은 적혈구 생성, 신경 세포 유지, DNA 합성에 중요한 역할을 합니다. 체내에서 스스로 합성되지 않기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다.2. 비타민 B12의 주요 효능적혈구 생성: 적혈구를 생성하여 빈혈을 예방합니다.신경 건강 지원: 신경 세포를 보호하고, 신경계 기능을 개선합니다.DNA 합성: 세포의 성장과 분열을 위한 DNA 합성을 돕습니다...